May 29, 2012

Berry & fruit popsicles

Det har varit varmt den senaste tiden (förutom idag naturligtvis..). Varmt väder kräver glass.
Det är liksom ok att äta flera glassar om dagen när det är varmt. Det är en bra ursäkt helt enkelt. För finns det något jag aldrig tröttnar på så är det just glass i alla dess former.
Jag minns att vi ofta gjorde den här typen av isglass när jag var barn. Man tog första bästa saft/juice, fyllde isglassformen, tryckte i pinnen och sen väntade man.
Alldeles för länge kändes det som. Sen åt man alla i ett svep och fick ont i tänderna. Enklare än såhär blir det nog inte, så de är perfekt att göra just en varm sommardag när man helt enkelt inte orkar eller vill sätta på spisen eller ugnen. Det bästa är att de inte innehåller något extra tillsatt socker, så de är inte onyttiga! Slänger man då i extra frukt och bär så innehåller de ju t.o.m en del vitaminer!
Recept på svenska finns nedanför bilderna!


In English:
It's been hot lately. Hot weather calls for ice cream and I loove ice cream so I don't really mind. I remember making popsicles like these with different kinds of fruit juices when I was a kid. They're probably one of the easiest things you can make, so they're perfect for a hot summer day. There is no added sugar so they're not that unhealthy either!
They do take a few hours to freeze though so be sure to make them ahead.

Klicka för större bilder!
Click to enlarge photos!





Superenkla isglassar med frukt och bär

Du behöver:
Frukt- eller bärdryck/saft (jag använde blåbärsdryck i ett par och smultrondryck i de andra)
Blandad frukt och bär, välj det du tycker om!
Isglassformar
Glasspinnar

1. Fyll isglassformarna med fruktdrycken, cirka 3/4 full.
2. Fyll på med frysta/färska bär och frukt.
3. Ställ in i frysen cirka 1 timme eller tills glassen är tillräckligt stel för att sätta en pinne i mitten av glassen. Sätt i en pinne i varje form.
4. Låt stå i frysen några timmar, eller över natten. Låt varmt vatten rinna runt formen för att få loss glassen.

32 comments:

  1. Så gott och svalkande varma dagar. Det känns ju lite nyttigt med frukt i också :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe, precis! Då kan man äta många!

      Delete
  2. Läckert och enkelt! Wow! Dessa i försommarvärmen!

    ReplyDelete
  3. Så fint med de hela fruktbitarna i =) måste testas

    ReplyDelete
  4. Underbar idé! Läckert, festligt och enkelt!

    ReplyDelete
  5. Qué forma tan maravillosa de refrescarse!!! Una delicia de helados.

    Besos,

    ReplyDelete
  6. I love the little kiwi's that show. Sooo pretty!

    ReplyDelete
  7. Oh man these are making my mouth water. They look so pretty too :) Definitely going to have to try these out this summer. Thanks for sharing!

    From Cupcakes, With Love x

    ReplyDelete
  8. det där såg riktigt gott ut! något jag gärna skulle göra med barnen! =)

    ReplyDelete
  9. Lovely photos, as always! I was just thinking about making popsicles exactly like this, with fruit inside - I just need to pick up a popsicle mold! :)

    ReplyDelete
  10. Detta måste testas! Ser ju fantastiskt gott ut!! :)

    ReplyDelete
  11. lovely idea, so delicious and healthy. My son will love these this summer.

    ReplyDelete
  12. Åh så gott, perfekt nu i sommar! :)

    ReplyDelete
  13. Hej,var kan jag köpa formen du brukar.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hej! Den är köpt på Åhléns!

      Delete
  14. Åh! Superfina! Du är fantastiskt duktig!

    ReplyDelete
  15. Du är min största idol!! alvarligt! älskar dina tortor!
    :)

    ReplyDelete
  16. Love them !!!
    I like to make them myself...
    where did you buy the Isglassformar?
    I'm in Stockholm in june.

    ReplyDelete
  17. Helt genialiskt att frysa in fruktbitar i isglassen. Mäktigt snyggt!

    ReplyDelete
  18. Oh,they look yummy:-)
    Could you post a receipe in English? Please:-)

    ReplyDelete
  19. ohh so beautiful

    ReplyDelete
  20. i bought popscicle molds today- lovely lovely blog!!!!!

    ReplyDelete
  21. satan vilka fina bilder! blev lite kär i dom!
    nästan så man funderar på att köpa sån där glassform också! :)

    ReplyDelete
  22. Are you able to post the directions in English for these? I have a party coming up and I would love to make these for it! :-)

    ReplyDelete

Thank you so much for leaving a comment! :-)